Muffins de pera

Feitos com aveia e sem açúcar, estes muffins de pera são uma boa opção para o pequeno almoço, um lanche ou uma sobremesa leve.

Confesso que foram os melhores muffins adoçados apenas com fruta, que já fiz até hoje. Vais ter mesmo de experimentar! São saudáveis, claro, e com um teor de fibra elevado devido à escolha de farinhas integrais.

Cada um tem 60kcal e 3g de proteínas!

Que pera escolher?

Não é muito importante o tipo de pera que escolhes. A única coisa que eu diria que é importante é escolher uma pera madura e suculenta.

O meu segredo

Quando faço muffins que têm fruta, como é o caso destes, ou que tenham pepitas de chocolate eu costumo usar formas de silicone. Isto porque são de fácil limpeza e além disso os muffins saem tão facilmente que não precisam de untar com nenhuma gordura.

Vais experimentar esta receita?

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