3 receitas de sopas saudáveis

És fã de sopa, mas não sabes fazer uma sopa equilibrada? Então este post é para ti, deixo-te 3 receitas de sopas saudáveis e rápidas de cozinhar.

Sabias que incluíres sopa antes das tuas refeições principais pode ajudar-te a ficares mais saciada e a reduzires a quantidade de comida no prato principal? Incluires sopa nas tuas refeições também é uma estratégia para aumentares a ingestão de legumes e consequentemente de fibra.

Sopa de abóbora:

• 300gr de abóbora

• 2 curgetes

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 colher de sobremesa de azeite

• sal e pimenta q.b

Sopa de brócolos e cenoura:

• 1 brócolo grande

• 2 curgetes

• 4 cenouras pequenas

• 1 cebola

• 1 dente de alho

• 1 colher de sobremesa de azeite

• sal e pimenta q.b

Sopa de feijão verde e alho francês

• 300gr de feijão verde

• 2 curgetes

• 1 cenoura

• 1 alho francês

• 1 dente de alho

• 1 colher de sobremesa de azeite

• sal e pimenta q.b

Mas lembra-te que qualquer uma destas sopas de legumes não deve substituir a totalidade de uma refeição principal. Não te esqueças de adicionar a componente da proteina (carne, peixe, ovo, tofu, soja).

Guarda já para não te esqueceres. Experimenta as receitas e delicia-te💕