Torrada de iogurte

Esta torrada de iogurte tem sido tendência no TikTok e no Instagram. Assim que vi a receita, soube que tinha que experimentar, e deixa-me dizer-te, definitivamente vale a pena! Perfeita para um pequeno almoço relaxado e guloso, de fim de semana.

Faz lembrar uma French Toast com creme. O pão fica incrivelmente crocante nas bordas e o recheio faz-te sentir como se estivesse a comer uma sobremesa doce. Esta é uma receita saudável e completa, com proteína do iogurte e do ovo, uma fonte de hidratos de carbono através do pão e um pouco de fibras e micronutrientes pela fruta. 🙌🏼

Porque precisas de experimentar esta receita?

• Só precisas de quatro ingredientes simples

• Prepara-se rapidamente e pode ser feito no forno, no microondas ou numa airfryer

• É personalizável – sente-te livre para adicionares a cobertura que mais gostares

Ingredientes necessários

• 🍞pão – eu utilizei pão fresco fatiado de mistura, mas qualquer tipo de pão vai funcionar! Apenas certifica-te de que o teu pão é grosso e resistente e não muito poroso para que possa aguentar o creme.

• 🥚 ovo – bater um ovo com o iogurte para criar o creme para o recheio.

• iogurte– eu utilizei um pudim proteico do Lidl com sabor a baunilha, mas podes usar 1 iogurte grego natural para obteres um creme consistente e nutritivo. Podes selecionar um iogurte de origem animal ou um iogurte vegetal, dependendo das tuas preferências alimentares.

• canela – apenas uma pitada para adicionar sabor. Se gostares muito de canela podes adicionar mais do que eu.

• 🍓fruta – para cobrir o creme. Eu gosto de usar mirtilos frescos ou morangos, mas utiliza o que mais gostares ou tiveres disponível.

Como fazer

1. Pré aquece o forno ou a airfryer: a uma temperatura de 180°C

2. Faz o creme: numa tigela pequena, adiciona um ovo e o iogurte. Mistura bem para formar um creme líquido.

3. Prepare o pão: corta o pão em fatias médias. Depois podes pressionar o centro do pão com a ajuda da parte de trás de uma colher ou até com os dedos, para criares uma "cova" (eu não fiz isso porque não achei necessário).

4. Adiciona a cobertura: adiciona a fruta a teu gosto e a canela em pó

5. Hora de cozinhar: cozinha no microondas em modo "grill" por 5 minutos, coloca na air fryer ou no forno pré aquecido a 200º.

E tu já experimentaste esta divertida trend gastronómica? Se ainda não, desafio-te a experimentares e a criares a tua versão😘