Bolo de abóbora

Sabores de outono num bolo que aquecem o coração. E melhor de tudo é um bolo de abóbora saudável, simples e nutritivo. E a abóbora dá-lhe uma textura e sabor tão únicos 🤗

Ingredientes:

• 3 ovos

• 7 colheres de sopa de puré de abóbora (só cozer abóbora e triturar)

• 1 colher de sopa de philadelphia magra

• ⁠40gr de stevia granulada/ em pó

• 90gr de farinha de aveia

• 20gr de linhaça moída

• fermento em pó

Preparação:

1. Bater os ovos com a stevia e adicionar o philadelphia magro e mexer bem

2. Adicionar o puré de abóbora e envolver

3. Colocar a aveia, a linhaça moída e o fermento no preparado e envolver bem

4. Colocar numa forma e levar ao forno cerca de 35minutos (ver com o teste do palito para ver se está cozinhado)

Além de ter um aspeto incrível, este bolo é ideal para quem procura uma alimentação saudável ou para quem precisa de controlar os valores de açúcar no sangue. Experimenta e surpreende-te com o sabor! ✨